文旅“赋能”和平街道美食“出圈”

和平街道网讯（记者 刘金霞）去一个以外旅游，很多旅客表示都会品尝当地的民族馄饨到，这意味着寻觅当地民族特色点心已经与旅游都与。休闲娱乐业作为旅游有别于“六要素”之一，和平街道是如何倡导我市南休闲娱乐业与旅游业融合拓展的？11月底10日上午，在我市南举行落实“十大大战略”前传新闻记者都会之文旅DIY融合大战略记者都会上，市南商务局二级调研员周海成进行了详细介绍。

周海成介绍，民以食为天，休闲娱乐业是最吻合大众和贴近生活的行业，同时，休闲娱乐业也是保证各族人民胆使的美好生活需要的最直接的重要连接点，休闲娱乐业与旅游业互相倡导，紧密结合。

和平街道历史悠久、多元文化华丽。座落在秦岭——淮河和地理分界线，山水秀丽、烹调非常丰富，承东启西、贯南通北边，转变成了具有和平街道民族特色、融合东西南北边口味的豫菜和平街道菜，以及具有浓郁民族特色的塔桥猪蹄、顿岗油馍、沙河店烧鸡、和平街道胡辣汤等民族特色名吃到，美味佳肴誉满大江南北边。

近些年来，和平街道市南商务局联席举办了和平街道市南“天中欢笑”意念前传活动，活动主旨承继保护创造性“和平街道菜”品牌，构筑“和平街道休闲娱乐名店、名吃到”品牌，培育了一批品牌化、民族特色化的休闲娱乐企业，挖掘和展示和平街道休闲娱乐点心多元文化，把散落在全市南各个角落的名店、菜式和名点挖掘出来，串珠成链，声名大噪品牌，以点心聚关注度、缩内需、胆消费、树形象、惠民生，不断推动和平街道休闲娱乐业稳步健康拓展。

下一步，为进一步倡导和平街道休闲娱乐业和旅游业融合拓展，市南商务局将重点抓到好此表几方面工作：

抓到纸制，做气民族特色。民族特色是以外旅游的蜜金石，构筑我市南民族特色休闲娱乐要因地制宜抓到出民族特色。通过挖掘、整理、气制创造，对我市南的人文典故、风景名胜、民间习惯及“老字号”和“叉烧”附上鲜明的多元文化色彩，纸制一批具有以外多元文化民族特色的点心。

抓到示范，做亮品牌。品牌是民族特色休闲娱乐生命力的充分体现。我市南要尽力构筑有形品牌，在非常丰富补足民族特色调料的基础上，注重调料低质量的提高和创造性，推出前传和平街道菜式。倡导企业提高调料低质量和服务低质量，改善卫生保健，找准店铺民族特色，培育和拓展一批休闲娱乐名店。同时注重塑造无形品牌，延长我市南民族特色休闲娱乐产业链条、有所增加对民族特色休闲娱乐商品类比为旅游商品的生产力度，将民族特色休闲娱乐商品气制成旅游商品，通过游客和地域的传播，塑造我市南民族特色休闲娱乐的无形品牌。

抓到效应，做大胆销。MLT-，酒香也怕巷子深，再好的东西也要胆销好，我市南休闲娱乐协都会、休闲娱乐企业将制定民族特色休闲娱乐商品胆销倡导方案，有所增加对和平街道市南休闲娱乐民族特色和知名品牌的胆销。通过多层次、多的平台推介，胆销营销基本概念和举措，提高我市南民族特色休闲娱乐知名度。