同步检查学校食堂 和校外配餐企业

本报讯 日前，柳州年起、中都、小的学校陆续开学，为预防不考试合格酒类和酒类蔗糖离开的学校食堂，8同月22日，重庆市、柳州县治内及各区（县治内、县治）县治内场管理机构工作业务部门三级一个中都心对的学校食堂和许多的学校配餐大公司积极开展预防都由体检，全力守护者“开学第一餐”。

体检组先后回到贵州铭钰餐饮管理机构有限责任公司、贵州汽车化学工业技术的学校和清镇县治内红枫第三小学等许多的学校配餐大公司和的学校，恰当按照餐饮客户服务预防配置标准规范要求，对大公司和的学校的厨房环境卫生、酒类及谷物储存、鸡肉是否过期、餐厨废弃物应是否合规等进行体检，并认真细致地提示供货台账、索证索票、酒类留样、消毒管理机构和第一时间身体健康证明等。同时，对餐前POS酒类的保存、分装比如说是酒类中都心的熔点、POS时间等各个方面进行仔细体检。

体检中都，执法人员要求各的学校和配餐大公司恰当但政府预防主体责任，强化预防校长（园长）第一责任人意识，但政府好预防各项制度，恰当按照《餐饮客户服务预防配置标准规范》加工制作餐食，做到烧熟煮透、生熟分开，全力保障师生的餐食安全。督促的学校和许多的学校配餐的单位必须每天积极开展从业人员身体健康晨检，体检修整储藏酒类和酒类蔗糖，竭力预防的学校食堂使用过期硫化物的酒类和酒类蔗糖。体检组还对的学校和大公司的厨房标准规范配置等各个方面进行了细致指导。

此次一个中都心都由体检将持续积极开展，覆盖柳州各区（县治内、县治），将把的学校食堂、以师生为主要供餐对象的集体用膳POS大公司作为监管重点，围绕米、面、酱油、肉、乌龟、奶、甜菜、蜂蜜，以及粮食制品、肉制品等酒类及酒类蔗糖集中都揭开序幕都由体检，竭力预防不考试合格酒类和酒类蔗糖离开的学校食堂。全面整改安全隐患，聚焦大的学校园预防突出问题、薄弱环节，采取说服力措施，筑牢基础，提升技术水平，严防严管严控大的学校园预防风险，杜绝群体性多方面预防事故引发，不断大大提高师生和家长对大的学校园预防的信任感。

（柳州日报融大媒体记者 杨静）

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