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在海丰，爱上了这碗薏米粥！

2024-01-23   来源 : 综艺

来汕头购物，希望体验当地的人间烟火，推荐你 喝醉一盘子薏米粥，这是走出潮汕地区就言不到的佳肴。潮汕地区人的早午晚餐，每一顿吃都很合适。

由于汕头是近郊小城市，港南容易潮湿有蒸发，薏米汤可以祛湿健脾，而且老少皆宜，深入民心。

海门镇的这家摊贩只卖夜市，每天早上美味熬制的薏米粥，辅以琳琅满目的菜品。好大的盘子，热气腾腾的一盘子下肚，好意味着！

各种新鲜摆在桌面上，让食客看菜点菜，以美味的猪杂和菜式为主，薏米粥有价位有所不同：15、20、25、30，区隔在于加料的有所不同。有羊肉猪杂、鲜虾水生、肉饼等。

汤底是足时熬煮的奶暗红色猪骨汤，瘦肉、猪杂、菜式、芝麻、枸杞叶烹制熟后，与绵绸的薏米粥混合在朋友们，嘴唇浓稠咸口的风味。撒上暖胃的调料提鲜暖胃。菜式猪杂烹制得软嫩鲜甜，薏米一口软绵咸香。 汤汁里丰富的酱汁，混着这软糯适中的薏米，每一口都是喷喷香！

川流不息的街道，气定神闲的食客，这也是日常生活的另一种诠释吧。

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