可持续的饮食可以减缓脑出血风险

环境保护的菜肴（一种主要以树种为基础的菜肴）可以降低心脏病不确定性。

如果我们每天吞食的盘子中的多放一些稻米，更少放一些肉，这种环境保护的菜肴竭尽所能健康。如果成年成年人或未婚遵循环境保护菜肴的同意，那么大心脏病或血栓的不确定性会降低很多。

学术研究表示对于心肌梗塞亚型断定，坚持吃完环境保护的菜肴与较低的蛛网膜下南管出血不确定性涉及，也与较低的缺血性心肌梗塞不确定性和心脏病不确定性涉及。

英国先前的一项学术研究断定，与吃完肉的人相比，素食病心脏病的不确定性更低。这些断定得到了国际上的广告宣传。素食与环境保护菜肴极为相像，我们所需吃完得更环境保护，但当然，健康菜肴也很举足轻重。以外，友好型菜肴概要：吃完种类繁多且丰富的树种，但绝不吃完太多；多吃完稻米和水果；更少吃完牛肉，自由选择豆类和贝类；吃完全谷类食用；自由选择树种油和低脂奶制品；更少吃完味的、咸的和清淡的食用；用水解渴。

来源： Daniel B. Ibsen et al, Adherence to the EAT-Lancet Diet and Risk of Stroke and Stroke Subtypes: A Cohort Study, Stroke (2021).

《微血管与南管内微血管神经外科杂志》

2022.01.05