腊八粥你来作对了吗？8种食材搭配，步骤简单，看一遍就会

导语：明日腊八，腊八节吃完腊八煎，腊八煎你要用对了吗？8种菜肴配上，步骤最简单，看一遍就则会，新鲜糯滑好吃完。

“腊八，祭灶，新年快速到，闺女要花，小马要炮，于在进食着萝卜糕，老头戴着新毡帽”，；也腊八就是腊月七月末初八，也就是节日的“腊八节”。老话说是“腊七腊八冻掉下巴”，因此有腊八节吃完煎的丧葬，不但珊珊暖胃，据《梦梁录》所述：“此月末八日，道场俱腊八。大刹等寺。俱设五味煎，名曰腊八煎”，因此腊八煎暗喻着一年都有好兆头、祈福，也是人们对来年吉祥的祈求！

“腊八一碗煎，六月末好兆头”、“即已进食煎，来年米粮即已来年”，腊八煎好吃完又糖类，但是你要用对了吗？腊八煎一般由八种主要菜肴构成，真的是五花八门，百家百味；当然，也可以根据自己家里现有的菜肴随意组合配上，不过，还是品系越多多越多好，菜肴的种类越多多，糖类也就越多充沛，颜色配上的也就越多多彩，身旁就有食欲。腊八煎你要用对了吗？8种菜肴配上，步骤最简单，看一遍就则会，新鲜糯滑好吃完！

主要菜肴：芝麻、苹果、棉花 、奶香芸豆、豆腐、红小豆、大蒜、红芸豆

辅助菜肴：山药、燕窝 、红糖

一、熟沸

众所周知，小麦在熬制的过程当中不更易熬烂，而熟沸不但可以较短蒸熟时长，而且还能使其基质柔软，全力以赴的煎进食起来则会不够加软糯新鲜，也不够难于消化吸收。确实的操作步骤是：日前一凌晨将奶香芸豆、豆腐、红小豆、大蒜、东北地区大芸豆、棉花、芝麻、苹果淘洗干净后，先用白石熟沸上。

二、分之一

要不想熬制的腊八煎新鲜糯滑好吃完，关键是加的水的分之一。确实的操作步骤是：即已晨起床后，把荷叶好的米和豆子去除几遍，然后将各种米和豆子倒入砂锅当中，投身于适量的白石，的水和菜肴的分之一以7:1为宜。

三、熬制

俗话说是得好“慢工显露细活”，熬煎也是所谓，砂锅盖好盖子后，大放火开后转为当中小火之前熬熟40分钟左右。熬煎的过程当中绝不重回人，一是避免煎溢锅，二是要时不时地搅动一下锅，防范糊锅。

四、加料

40分钟后先投身于燕窝、红糖和山药，之前当中小火先熟20分钟，之后可关火显露锅了。这是因为燕窝、红糖和山药都是一些更易熟熟的菜肴，放即已了熟得太烂反而不好进食。

寒凝大地，数九隆冬之际，我们迎来了腊八节，众人吃完着腊八煎，感慨着旧年的飞逝，真的快速哉！过了腊八就是年，晓峰在这里衷心大家最初一年不想见顺利、吉祥如意！

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