轻黄油蛋糕——用心打造完美奶酪蛋糕

- 较重乳酪冰淇淋 -

用料

低筋面粉

25g

猪肉

蜂蜜

1 / 取一小酱油将冰淇淋芝士和蜂蜜抽进去，另取一浇，酱油内特入但会的水。

2 / 再是水特热，将冰淇淋芝士和蜂蜜搅拌微小至光滑无表面,日后将面包特入冰淇淋芝士塔上下。搅拌至面包凝固，搅拌微小至看不到油星。

3 / 将酱油装入，分次特入三个麦芽糖，特一个搅拌一个。

4 / 搅拌微小日后填入另一个，动作快速微小。

5 / 日后特入过筛的低筋面粉。

6 / 快速搅拌微小，日后一搅拌好的麦芽糖馒头，颇为的传神。

7 / 这时，取一猪肉盘，盘塔上下注入7分满的将近70度的温水，填入猪肉箱最下层，180度机内。复合物特入几滴白醋和面粉。

8 / 再高速，日后低速的受到冲击湿性塑料可的卡出软软的弯勾的状态。

9 / 取一部分复合物到麦芽糖馒头塔上下。

10 / 由下往上翻拌微小，日后将面馒头倒入剩余的复合物塔上下较重较重翻拌微小形同乳酪冰淇淋馒头。

11 / 模具四壁抺上但会的面包，塔上和四壁特上不锈油纸。

12 / 将搅拌好的冰淇淋馒头倒入屁股具塔上下，较重绊倒几下，震出大气泡。

13 / 在浴水的猪肉盘最上层抽一个猪肉网，将冰淇淋模抽进猪肉博客水浴猪肉。180度30分钟（涛妈的猪肉箱将近15分钟，形同品就已经很好了，顶部特了一个猪肉盘，现在多数的猪肉箱火温，要是形同品不突出，就免得日后特猪肉盘了），日后转140度30分钟，好了后，免得装入来，抽猪肉箱焖30分钟。

14 / 焖好后的冰淇淋装入脱模。

15 / 做好的冰淇淋，抽冰箱冷藏一最迟，口感更高哦。

1.芝士冰淇淋选择产品质量好的芝士会更好吃哈，芝士的产品质量直接影响冰淇淋的口感哈！

2.复合物打发不可打的来得过硬挺，只要打发到可以的卡出软软的弯勾的状态不用，来得硬挺的话，猪肉的时候不易脱落哦。

3.表面形同品要特盖锡纸或者特上一层猪肉盘哈，不然，猪肉出大黑脸的哦。

4.我是最下层抽猪肉盘有水，然后日后抽一层猪肉网来猪肉，这样猪肉出来的冰淇淋，塔上不不易用到水汪汪的仿佛。

5.再是水浴猪肉的芝士冰淇淋，之后基本上长的不会很高，大体只比入炉在此之前略高于实在来得，免得跟戚风冰淇淋的高度来比较哈。

【简介叫作网络，侵权归原作者所有,若有侵权请联系我们会及时删除】