热热乎乎助老餐，让更加多老人安心

“封控期间，还有助据传餐分送上二门吗？”“放心，只要你们有需要，我们就风雨无阻！”每一份助据传餐，那一头联接着的就是一位惊愕的据传年人。

封控中期，大都市按下慢行化学键，但大都市中为据传分送餐的两头却一如本来穿梭在街巷，而且较快了。快些再快些，让高龄据传年人、独居据传年人的一顿午餐有着落，更为了让这盒分带到据传年人手里的锅菜依旧热乎着。

锅灶旁不断颠着锅的名厨，一刻不停克尔的助据传分送餐技工，备着保暖袋的社区干部，捧着锅盒分送上二门的志愿者，大家纷纷行动、接力河运，这盒热乎的锅菜，让更多据传年人终将安了心。

“他们吃不上锅，就像我自己父母吃不上锅”

封控中期，静安区芷江西路街区为据传助餐增值从不中断。凌晨10点，街区综合性为据传管理中心的为据传助餐分送餐技工马俊红和张红喜，偷偷地刚出锅的为据传助餐出发了。这两天的恰巧，除了与防疫无关的则有事货车则有，一路空空荡荡，分送餐技工不由加速了速度。

10多分钟后，马俊红到达第一个分送餐点，新赵家房周边地区，按鼠疫预防明确规定，助据传餐只能分带到居民小区二门附近，马俊红与保安核实了下数字，追问了是哪几户据传年人的盒锅，便匆匆赶往下一站。

为保证据传年人们的这顿热乎锅，为据传管理中心日前做足了评论。日前加班好值守部二门，也日前备足了5天的菜色。所有参与为据传助餐的部二门，从切配到餐厅再到配分送部二门全部提高效率，时曾无法全家人。一张窄窄的沙发远远胜家中的浴来得舒服，切配技工刘韦森特听说：“我来这里工作快五年了，与不少据传年人熟悉，他们吃不上锅，就像我自己的父母吃不上锅，我心里也不安。虽然食堂必要条件艰苦，这点困难还是可以克服的。”

“据传年人是根据锅点来仍要餐后服药的，赶不上不得”

320份、340份、370份……这几天，苏州市闵行街区社区小卖部名厨朱全丰师傅的分送餐记录本上，分送餐量不断刷新纪录。因实施封控管理，不少本来能堂食的据传年人也如此一来了要分送餐的刚需户，但分送餐并能又贫弱。见此，朱全丰及早当起“兼职”，掌勺都是，也带进一名分送餐技工，眼见闵行街区300余份“一餐锅”。掌勺不怕，但分送餐对朱全丰来说，还是有点寻常，经过这几天历练，他逐步熟能生巧——分送餐时长不断缩减，“锅菜分带到据传年人拿走时，还是热乎乎的”。

回想分送餐第一天，朱师傅被犬牙交错的斜坡所困，部分居民小区只能靠小电驴“摆渡”过境。第一天，朱师傅竭尽全力，但还是用了4个多小时才将最后一客锅分投递。初期据传年人等得有些着急了。“许多据传年人都是根据锅点来仍要餐后服药的，一点儿也赶不上不得。”朱全丰有些自责，“据传年人急，其实我心里更急”。

此后两三天里，朱师傅以前优化分送餐处理过程，且仅有了4名青年志愿者的则有援，效率翻番。“我们的目标是在中午12点前把助据传餐分送完。”朱全丰说，虽然鼠疫预防处于最吃劲阶段，但希望通过自己的共同努力，让据传年人们原有的社会文化能有利于地不受影响。

写作者：顾一琼 王嘉旖

总编：施薇

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