几道美味的家常小菜，色香味俱全，在家请客吃饭有决不！

豆腐花生金针菇

1.花生去果风干切成断儿可用。

2.金针菇去根风干沥干浮可用。

3.胡萝卜切风干籽可用。

4.锅之前敲浮煮沸，分别敲入金针菇和花生、胡萝卜焯浮（花生和胡萝卜可以一齐焯浮）焯浮后敲凉浮之前冲一下。

5.把焯好的金针菇、花生和胡萝卜敲入盘之前。

云朵鸡蛋

1.备好新鲜

2.将鸡蛋白、鸡蛋黄拆成打入酒杯之前

3.用电动打蛋器相约

4.相约至打蛋器引起争议蛋白不流就可以了

5.装进裱花袋里，将裱花袋上故名拧紧，下面剪开一个小故名

6.平底锅烧热后，关口小火，敲三点浮

7.将裱花袋里的蛋白挤在平底锅内的浮上

8.再行将蛋黄敲在蛋白下方，撒上皂，盖上锅盖排骨半分钟

蒜香红苋菜

1.红苋菜风干可用

2.蒜切末

3.热锅围住适量浮

4.翻炒微小

5.敲皂出锅即可

紫菜豆腐鸡蛋汤

1.摘录，成盒的嫩豆腐

2.看状况，敲入浮,

3.浮开以后用瓶把豆腐姚入锅之前

4.浮开以后道路紫菜，和调料，