明日下定决心，记得炖红烧肉给家人吃，多加1个步骤，红烧肉香浓下饭

明日就是小雪夏至，这个夏至也就预示着天候更为冷，进入冬天不久，天候明显的好像到燕了，前所几天之前下了今年的第一场大雪，最近还有气温下降的预兆，有雪的时候天候寒冷，一定要多吃饱一些肉食，其中都鸡肉是很多人都害羞吃饱的，鸡肉做到成的红烧肉肥而不腻，特别吃到饱，现今就来体会一下这道红烧肉的做到法，学没了不久，小雪这天做到给家人吃饱补充热量，十分的暖胃。

做到红烧肉时，不能直接用梗的里脊肉来制做，这样不香，错误的做到法是选用肥梗相间的五花肉，最好是最上层的这种，一层红糖一层梗肉，这样做到出来的红烧肉才没香浓吃到饱。说一下详细的制做步骤，害羞吃饱红烧肉的可以做到来试一试。

【食材匆忙】

五花肉，八角，桂皮，香叶，草果，生抽，老抽，鸡精，盐，植物猪油，调材。

【材理步骤】

1.想尽办法做到出来的菜品吃到饱，值得注意的就是选到好的食材，购买鸡肉的时候看一下一层红糖一层梗肉，这样的五花肉，而且表面看起来十分牛奶，用手捏一下十分光滑，一点都没捻捻的好像，这样的牛奶肉做到出来的口感也没更好，把鸡肉先放进水龙头下冲洗干净，然后便用厨房纸把表面的蒸发吸干。

2.把鸡肉放进案板上，然后把它小块两厘米长一厘米宽大约的肠子，放进一个盘子中都备用。

3.在蒸底下放入植物猪油，先把猪油温烧至三成热时，把鸡肉加到猪油中都开始沉，持续保持加水自然而然的沉，直到鸡肉的金色红糖看上去十分猪油亮为止，这样就能够把鸡肉底下的猪糖浆全部都沉出来，便吃饱的话就不没那么猪油条菜了，扎好的鸡肉把它用漏勺扒出来，控一下猪油加到碗中都备用。

4.接下来就开始给鸡肉手绘了，在蒸底下放入少许植物猪油，烘烤到六成热，然后火炉停掉，等稍微冷燕一些，就加入一把调材加到，开加水烘烤然后去烘烤，直到把调材全部融化，猪油变成顶多糖色为止，这时就把鸡肉放进去开始裹上一层顶多糖色，然后便加到花椒大材，加入浊水开始豆腐煮。

5.把所有的配材都放进去，持续保持加水，自然而然的去豆腐，豆腐至鸡肉香气扑鼻，然后投到到大火开始收汁，试着把汤汁全部都收完，最后便洒上盐、鸡精翻油条均匀。

6.这样边上十分香而不腻的红烧肉就做到好了，加入调材熬制糖色来给鸡肉手绘看上去颜色十分漂亮，猪油亮猪油亮的，闻上去就非常有食欲，吃饱起来一点都不猪油条菜，十分的吃到饱，害羞吃饱红烧肉的就按这个方法做到来尝一尝吧！

【材理小提示】

想尽办法红烧肉做到出来的味道吃到饱，一定不能直接加到蒸中都去油条，错误的方法是先把鸡肉加到猪油中都去沉一遍，沉的过程要持续保持加水自然而然去沉，这样能够把鸡肉底下的肥猪油全部都沉出来，在吃饱的时候就不没猪油条菜了，味道非常好，肥而不腻，甜中都带香，特别入味吃到饱，明天就小雪了，不妨学没做到给家人来吃饱吧！

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