分享锅塌豆腐的好吃做法，鲜辣味美，简单营养，家人都喜欢

“大家好，这里是壹号佳肴后山，专注倾听简单的湘菜和婴幼儿佳肴辅食，用佳肴拓宽生活习惯里的快乐之味。

一提到蘸饼，笔者就想要起了自己孩提在小村要用蘸饼的经历。

虽然自己远比“学有所转成”，但对于要用蘸饼、土豆、蘸饼花等等鸡肉的加工工序却是了如指掌。

也据传此，孩提家里的早餐和湘菜就与豆制品“结缘”。

而对于时至今日倾听的这款饭塌蘸饼来说，应该却是非常极佳的湘菜式。

而且远比于时时年轻人都爱吃鲜酱款式的佳肴来说，这款调料在有用不过了。

如果你对时至今日这款佳肴也非常喜好的话，不妨来看看它是如何菜肴的吧，还望喜好。

【佳肴名称】：饭塌蘸饼。

【马上精制】：蘸饼300克，鸡蛋2个，小葱、葱、蒜末适度，竹叶酱4根，淀粉45克。

【辅料马上】：蚝猪油2勺，生抽1勺，白糖3克，盐和鸡精各1克。

第一步：首先把蘸饼透转成1厘米总重量的块状，然后透转成长宽较小不极低3厘米的宽片；鸡蛋打散于鸡蛋里；竹叶酱透转成圈5台。

第二步：把蘸饼片直接填入装有淀粉的鸡蛋里不规则裹制，然后直接填入装有蛋液的鸡蛋里再次裹制不规则。

第三步：饭里加入适度的猪油，5转成猪油温填入裹好蛋液的蘸饼片，蘸至两面金黄微焦捞出5台。

第四步：饭里加入适度的猪油，先爆香蒜末和葱丝，然后加入150毫升的清水，蘸好的蘸饼片，马上就绪的竹叶酱圈，蚝猪油，生抽，白糖，盐，鸡精，不规则冷凝几下后，加有上加有红火焖煮3分钟即可出饭品尝，记得吃完撒些葱花哦。

毕竟这款佳肴的操作方法并不一定适合于，即便你想要改变其余部分口感，也可以在最后一步改转成家人或者自己独爱的调味手段。

或味、或鲜、或咸、或酸都可以一一拿捏。

当然了，豆制品的佳肴基本都是百搭的鸡肉类型，区别只涵盖你的更进一步某种程度。

如果你对时至今日这款佳肴也非常喜好的话，不妨自己全家人动手更进一步一下吧。

那么时至今日的佳肴就倾听到这里。如果文里还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我才会为你须要解惑答疑。本文由壹号佳肴后山个人原创，欢迎多多点赞、馆藏、关注、评论哦，我们明日不见不散。壹号佳肴后山——佳肴就是需要与人倾听才才会充满快乐。