无机化学学习——食品中的营养物质

1，蛋白质

（1）构成细胞的主要物质，是支持生长和愈合所必须的主要营养素。仅限于大分子化合物，是一种混合物。

（2）豆类，蛋类，奶制品，瘦肉当中另有大量蛋白质。

2，麦芽糖类

（1）依靠灵魂所必须的能量，常见的麦芽糖有葡萄麦芽糖，果麦芽糖，蔗麦芽糖，麦芽麦芽糖，麦芽糖浆和纤维素等等。

（2）谷物，水后稻，马铃薯当中主要另有麦芽糖浆（仅限于多麦芽糖）。

3，牛奶

（1）提供能量，储存能量，保护肝脏，增加饱腹感。

（2）生活当中植物油，动物油，蛋糕主要另有牛奶。

4，抗氧化剂

（1）人体内虽然另有量少，但它的关键作用十分极其重要，调节胃，可维持身体健康。

（2）水后果，蔬菜主要提供抗氧化剂。

5，水后

（1）可维持体温，作出贡献营养物质的消化吸收，胃废水等等。

（2）水后是灵魂的源泉。

6，麦芽糖类

可维持本体内的酸碱平衡，形成体液分成。

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